Socker är en drog precis som nikotin, alkohol och knark. Den påverkar hjärnan och gör att vi vill ha mer. Men det är inte bara vitt, raffinerat socker som är beroendeframkallande. Vad de flesta glömmer, eller inte vet, är att bröd, pasta, flingor, socker i frukt, vitt mjöl och vitt ris har samma effekt på kroppen. Det bryts också ned till glukos, precis som socker. Två och en halv deciliter pasta ger samma effekt som tio rågade teskedar rent socker, säger sockerexperten Bitten Jonsson i denna artikel.
Några knep att stoppa sockersuget:
Ät ordentlig frukost, gärna med ägg, avokado, keso.
Ät inte vitt bröd eller ”vanlig” pasta till lunchen, därmot gärna fullkornspasta, dinkel eller bönor.
Ät bittra saker, som ruccola och endiver. Det ska dämpa sötsuget.
Träna. Träningen hjälper din kropp att pumpa ut blodsocker jämnt under dagen
Hoppa över godis, yoghurt, glass och läsk som är artificiellt sötade (benämns ofta som "light"). Det lurar kroppen att tro att den får socker vilket ökar insulinnivån och suget efter riktigt socker
Dra upp persiennerna! Det sägs att mörker gör att vi vill äta mer. Ta en promenad på ljusa dagen eller gå i ljusterapi.
Ät alltid mellanmål, gärna med ägg, avokado, keso
Häll en matsked äppelcidervinäger i ett glas vatten och drick före måltid. Drycken sägs ha en dämpande effekt på sockersuget.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar